可可粉和巧克力粉的區別在於用途、來源和口感。:
1、用途不同:可可粉一般用於烘焙,巧克力粉一般用於衝調飲品。
2、來源不同:可可粉是來自可可樹的可可豆,加工研磨後得到的粉末,而巧克力粉是可可粉和其他添加劑的混合物。
3、口感不同:可可粉的味道很苦,而巧克力粉口感非常滑,巧克力氣味也很濃郁,入口不會很苦。