嗅覺和味覺之間有什麼聯繫嗎

嗅覺是一種感覺。它由兩感覺系統參與，即嗅神經系統和鼻三叉神經系統。嗅覺和味覺會整合和互相作用。嗅覺是外激素通訊實現的前提。 嗅覺是一種遠感，即使說它是通過長距離感受化學刺激的感覺。相比之下，味覺是一種近感。嗅覺感受器位於鼻腔頂部，叫做嗅粘膜，這裏的嗅細胞受到某些揮發性物質的刺激就會產生神經衝動，衝動沿嗅神經傳入大腦皮層而引起嗅覺。

有密切聯繫。人吃東西時的“味覺”平均來自於鼻子中的反應即嗅覺。味覺只有酸，甜，苦，咸和鮮五種，如當你捏着鼻子嘗橙汁時，你感受到的只有甜和酸味，而當你把鼻子放開再品嚐時，你纔會反應並感覺到是橙汁。