鹹魚能放六至十個月。
保存鹹魚可以用密封的袋子包好後放在冰箱裏。如果鹹魚比較大條,可以切成合適大小的塊狀再裝起來。
或者可以在鹹魚上面撒些花椒、生薑、丁香等,放在陰涼、通風、乾燥的地方。也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面,把鹹魚放進去,將蓋旋緊,能保存很長時間不會變質。
、真空包裝的鹹魚在常溫條件下可以保存150天
2、真空包裝的鹹魚放在冰箱的冷藏室恆溫保存,可以保存1年
3、真空包裝的鹹魚如果在20攝氏度環境條件下,最多可以保存三個月。
4、真空包裝的鹹魚在陰涼通分出,可以保存半年時間。
5、真空包裝的鹹魚可以在冰箱的冰凍室存放400天。