荸薺雪梨煮水的正確做法

步驟/方式1

準備雪梨2個，荸薺適量，枸杞適量

步驟/方式2

清洗乾淨的雪梨切成塊待用

步驟/方式3

將清洗好的荸薺肉放入冷水中，以免氧化。

步驟/方式4

砂鍋中倒入適量水

步驟/方式5

水快要開的時候，放入前面處理好的荸薺肉和切好的雪梨塊，如圖所示。

步驟/方式6

水開後，轉小火煮20分鐘，再放入準備好的枸杞煮3分鐘，同時根據自己的口味需求放入適量冰糖，再繼續燜上兩三分鐘即可出鍋。

步驟/方式7

成品

步驟/方式1

荸薺去皮後再洗乾淨，切小塊。

步驟/方式2

雪梨去皮切塊

步驟/方式3

鍋中加水，加入荸薺，大火燒開再加入雪梨(加入雪梨時忘記拍照了)，燒開，就可以出鍋了。喜歡喝湯的可以多加點水

步驟/方式4

這款湯汁不需加糖就微甜，荸薺脆甜清爽，雪梨綿軟、甜中略酸。