餐飲店長的營銷和管理

第一是人品好，如果人品不好，其他的就省了吧。

第二是比較好的目標設定和分解的能力，預算、計劃、成本管控的能力。

第三是比較好的團隊管理能力。

第四是處理突發事件的能力，畢竟是服務行業。

第五是良好的溝通能力，包括向上、平級、向下。

第六是創新能力，對流性的餐飲方向比較敏感。

第七是執行力。

第八良好的激勵能技巧。