白蒺藜和炒蒺藜區別

炒蒺藜是蒺藜的一種炮製方法，取淨蒺藜，炒至微黃色，碾去刺而得。白蒺藜就是 蒺藜。爲蒺藜科、蒺藜屬一年生草本植物。莖平臥，偶數羽狀複葉，小葉對生矩圓形，花腋生，花黃色萼片宿存5一8月開花，6一9月結果。全國各地有分佈。區別：炒蒺藜是蒺藜的炮製品。炒蒺藜的性味.和功用與蒺藜不同。