空氣炸鍋速凍麻團炸幾分鐘熟

空氣炸鍋炸速凍芝麻球需要15分鐘左右。

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流進行食物加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

速凍芝麻球又稱麻團，是一種著名的小吃，屬於油炸麪食的一種。由於速凍芝麻球的主要原料是糯米粉、芝麻，而空氣炸鍋的原理是利用高速空氣循環系統，模擬熱油效果，快速加熱和脆化食物，因此在使用空氣炸鍋炸速凍芝麻球時，需要放入少量的食用油，這樣就可以做出和傳統浸在油中的做法，做出和油炸類似的外酥裏嫩的口感。