這家烤魚,選擇肉肥刺少的草魚爲原料,以成都傳統祕方爲依據,做法獨特,配菜十足,外焦裏嫩,具有麻、辣、鮮、香、爽、嫩的特色.還有麻辣涼粉和豬頭肉,超麻超辣,好適合我的口味。
魚的表皮烤的焦脆,肉質恰到好處.醬計香甜可口,將魚的腥味完整的掩蓋在裏面,最後配上刀拍黃瓜,那叫一個到位!