紫米麪包做法不加乳酪

紫米：100g，細砂糖：15g，黃油：10g，海鹽：0.5g，白吐司片：12片，奶油奶酪：200g，糖粉：23g，香草籽：適量 

步驟：1、紫米清水洗淨，倒入200g水，浸泡一夜後水不倒直接上鍋蒸熟。

2、趁熱加入細砂糖、黃油、海鹽，攪拌均勻。

3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

4、奶油奶酪室溫軟化，加入糖粉、香草籽。

5、打發至順滑狀態。

6、吐司切去邊緣的皮。

7、取一片吐司抹上香草奶酪醬。

8、再取另一片抹上紫米餡。

9、將兩片吐司中間夾一片白吐司，用保鮮膜包裹後壓緊切開即可。