配施增甜劑在700公斤水中，加入相當於含純硼200克的硼肥、2.4%的蔗糖、0.7克氯化鈣，溶解後即爲“增甜劑”。將此液用噴霧器噴灑於柑橘的葉面上，正反兩面都要均勻噴到，收穫後蜜柑含糖量爲11.8度，酸度爲0.7，與未噴灑此液的相比，甜度增加1.6度。
將硫代硫酸銨99.57%和十二烷基硫酸鈉0.43%混勻，加入20000倍潔淨水拌勻，靜置一夜，然後噴灑果實。噴灑時要掌握好時機，第一次噴灑要求果實已經長足、開始着紅色時進行，噴灑量爲每平方米0.5~1升。過10天后，再噴灑一次。試驗表明，噴該液後着色率可達95%，糖度提高8.5%。此法不僅操作簡單、着色率高、糖度高，而且無毒、無害、無污染，提高產量，增加耐貯性。
外部果比內膛果色好，向陽面比背光面色澤重。一般果比套袋果着色濃，但同爲套袋果，其中透明度優的袋內果色發育好，這都說明光與着色關係密切。
光能有助於色素增加，一方面是它促進葉片的光合作用，使更多的糖分流入果內，另一方面光可能直接誘髮色素的形成。
03
溫度
適當低溫能增加花色素、類胡蘿蔔素的合成。
04
礦物質
氮過多則着色差。氮素過多，有利於葉綠素的形成，促進枝條生長，促使大量氨基酸和蛋白質的形成，增加有機物的消耗，減少糖向果內轉移。
鉀對着色有促進作用，這除它和糖的合成、 運轉有關外，鉀對氮的吸收有一定的拮抗作用。
磷加速糖的代射，有利於色素的形成。
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