紅骨羊的營養價值

 紅骨羊的營養價值如下：

“紅骨羊”含鍶高，蛋白質，脂肪，維生素B羣，鈣，磷，鉀，鐵，鋅，硒及少量硫黃素，核黃素，尼克酸，黑色素豐富等。

紅骨羊是牙齦、牙齒呈粉紅色，連骨頭都是紅色的羊，出產於紅河州彌勒縣，與其他羊類的區別在於牙齒，同時紅骨羊是中國少有的特色羊品種之一。

紅骨羊肉中鍶、鋅等微量元素的含量比普通羊肉高出許多，營養價值豐富。