理論上是可以使用的,也能出平菇。可是最好還是不要使用了。作爲平菇菌種,它出了小蘑菇以後。它的菌絲活力就受到影響了。用它做菌種。菌絲的生長勢和活力就沒有不出菇時大了。很容易感染雜菌。最好讓它直接出菇。不要再用它做菌種使用了。