菠菜種植和用肥方法

一、施足底肥

只有基肥充足，幼苗生長健壯，這樣菠菜才能安全越冬。菠菜每畝可撒施腐熟有機肥 5000 公斤、 過磷酸鈣 25～30 公斤，深翻地 20～25 釐米深，使土肥充分混勻，疏鬆土壤，促進幼苗出土和根系發育。

二、適量追肥

菠菜苗高 10 釐米左右，需根據生長情況，追施 1 次越冬肥，可施硫酸銨 10公斤。第二年春天， 應及時追肥，可施硫酸銨 20～25 公斤，並結合葉面噴施 2～3 次磷酸二氫鉀溶液。增加葉 片營養，促進植株生長。

菠菜進入旺盛生長期後，應及時追肥，結合澆水每畝施硫酸銨 10～15 公斤。注意事項：菠菜生長期較短，基肥和追肥最好使用速效肥料。菠菜對銨態氨較爲敏感，所以在大棚種植時，不宜使用碳酸氫銨，以免燒苗，越冬菠菜的生長季土溫低，土壤的硝化作用很弱，施入銨態氮肥後不會很快轉化爲硝態氮，所以最好直接用硝態氮肥。

三、葉面施肥

有些土壤缺鐵、鋅、錳、硼等微量元素的問題，會發生黃葉、小葉、易發軟腐、生長不良等 問題，可在生長期葉面噴施 2～3 次微量元素肥料，以補充所需元素。在發生凍害、乾旱時以及鹽鹼土壤，可噴施海綠素1000～1200倍液，能提高菠菜的抗逆性能，促進菠菜生長。