這兩種餡不一樣。
肉丸子餡用的是瘦肉精,做起來步驟也比較麻煩呢。首先要把瘦肉剁成泥。然後放入各種調教。調霍均勻。這樣做出來的餡做出來的丸子比較香。
包子餡做出來就比較簡單一點。做包子的餡用的肉肥肉多一點是比較好的。把肉切的塊大一點也沒關係,這樣吃起來比較香。