大師青怎麼辨別真僞

1、看有無沉澱、結塊現象。將大師青放置一段時間後，如果是正品的大師青，表面會形成厚厚的、有彈性的氧化膜，不易裂反之則爲假的。

2、優質的大師青比較黏稠，呈乳白色的液體，無硬塊，攪拌後呈均勻狀態，沒有異味，否則說明大師青有質量問題。

一看二聞三嘗，是鑑別區分白酒真假的一個快速又直接的方法。真品的酒體清澈透明，假酒多爲酒精勾兌而成，所以酒體混濁。