小高眼魚怎麼做好吃

原料

高眼魚 (適量，食鹽 (50g)，酸 (5瓣)，蔥 (適量，花椒 適量，姜 適量，辣椒 適量，食用油 適量

1/將魚洗淨，表皮稍瀝乾水，表面劃幾刀，撒鹽。

2/等待一刻鐘左右的時間， 將青椒，紅椒幹，蔥切好備用。

3/鍋內倒油後放入紅椒蔥花，爆出香味加入老抽和水，魚煮的中途用鍋鏟小心翻個身，加入少許的食鹽即可。

4、美味又好吃的紅燒高眼魚做法完成開吃了。