青皮一般8月開最好
8月1日至8月20日這段時間最好,因各地所處環境和地理位置不同,核桃成熟時節略有些差異,,其次產地不同,時間上也是有所區別的
偏暖的平原地區成熟要早些,四面環山的山區又要晚一些,土質和水條件好的地區,成熟晚一些,山上土質不好的地區,早熟一些,每年的氣候,氣溫,情況都不一樣,對核桃的下樹時間也會產生影響和變化