步驟/方式1
土豆切絲,幹辣椒、小蔥切段備用
步驟/方式2
熱鍋下幹辣椒炒香,蔥段裏如果有蔥白可以一起放入
步驟/方式3
下土豆絲炒熟,出鍋前下蔥段,再加鹽、雞精調味即可
步驟/方式4
出鍋裝盤,軟糯口