蓮子燉糯米的做法

用料：幹桂圓 10個、蓮子 20個、糯米 50克、綠豆 50克、花芸豆 50克、大米 50克、紅棗 10顆、花生米 50克、清水 適量、白糖 適量

蓮子燉糯米的做法步驟：

1、準備食材

2、除桂圓和蓮子外所有米類淘洗乾淨，冷水浸泡一晚上

3、桂圓剝肉備用，我沒有去核，也可以去核只留桂圓肉

4、蓮子洗淨，冷水泡一晚上備用

5、去除蓮子心

6、鍋中倒入適量清水。將所有米類加入，加入蓮子

7、加入桂圓肉，開大火煮30分鐘後換中小火再煮30分鐘(具體時間根據自己加水量和鍋子的熱量來決定，煮至粥湯濃稠，豆類軟糯，就可以了，注意不要糊鍋)

8、出鍋後加入適量白糖拌勻，即可，蓮子燉糯米就做好了。