可以
做饅頭要嚴格控制用量,因爲本身還要放酵母,所以,麪包改良劑要放酵母量的五分之一就可以。放太多,做出來的饅頭過於鬆散,沒口感,比較酥,味道也會變差。
麪包改良劑是一種能幫助改善麪包組織的添加劑。防止麪包發不好,不夠蓬鬆。
你包括聯繫可以做饅頭,麪包改良劑是可以做饅頭的,放上適當的酵母粉泡打粉,再加一些麪包蓋改良劑就可以了,首先麪包改良劑一斤面放兩盒左右就行,要是放太多的話,會影響饅頭生長的,房東,饅頭長大會非常大,沒有饅頭的味道了,只是空薰