鮁魚切開肉和刺分離好嗎

鮁魚切開肉和刺分離不好。

凍鮁魚解凍後肉剌分離是壞了，這樣的鮁魚最好是不要吃了，這說明鮁魚是壞了以後又凍上的，否則不會出現這種情況，因爲一般都是剛剛打撈出來的鮁魚直接就冷凍上了，絕不會出現這樣的事情。若是購買的可以去找賣家，如果是別人送的，那就算了，他也不知道是變質了的鮁魚。