因爲沒有喝完放置一晚的礦泉水,無疑給細菌提供了非常好的生活環境。而礦泉水內細菌以大腸菌羣爲主,這類菌在繁殖活動時往往會釋放難聞的氣體。所以不難理解,爲什麼我們會聞到難聞的氣體了。
一般而言,夏天由於高溫,礦泉水放置一夜就可能產生難聞的氣體冬季則相對較好,2-3天可能纔會變味。即使這樣,最好還是當天內飲用完。