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淡奶油煮熟了還能做黃油嗎
欄目:
心理
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可以的,用淡奶油做黃油就是要經過加熱,在加熱的淡奶油中加入一定比例的
白醋
,使其產生化學反應,分層爲乳清和沉澱物,這個沉澱物經過濾幹壓成型後就是黃油了。
Tags:
煮熟
奶油
黃油
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