蛋糕廠車間其實一般都不用親自動手做蛋糕,因爲都是自動化機器,一般工人都做維護的工作。而且在這種食品類的工廠車間都是十分注重食品衛生安全,工人都不可以隨便進行麪包製作。工廠的崗位大概是打面,成型,烘烤,包裝,最後形成蛋糕。