燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麪。
牛奶燕麥米做法：用料：牛奶400g、燕麥米100g、金瓜1/4個、芋頭1小個、白砂糖30g、鹽1g。
步驟：
1、準備好燕麥米。
2、將燕麥米淘洗乾淨。
3、倒入清水浸泡至少20分鐘。
4、將芋頭削皮。 (記得帶手套哦！不然粘液好容易造成手癢)
5、將芋頭切成1.5cm大的丁。
6、南瓜削皮去籽去瓤。
7、切塊。
8、再同樣切成約1.5cm的丁。
9、燕麥浸泡好後，小火慢煮。
10、煮5分鐘。
11、再倒入一碗水，小火煮10分鐘。
12、再倒入芋頭丁煮開，繼續煮2分鐘。
13、倒入牛奶。
14、南瓜丁同時加入，一起煮10分鐘。
15、至南瓜和芋頭軟糯，沸騰，即可加入白糖攪拌融化。
16、關火，盛碗。
品位站
