枇杷水熬出來是白色的爲什麼

是白蠟。

用枇杷煮水煮出的白色蠟狀物質，一般是枇杷葉在生長過程中分泌的白蠟，這種白蠟對枇杷葉可以起到保護的作用，而經過長時間的蒸煮，這種蠟狀物質很容易被水蒸出，從而漂浮在水面上形成白色漂浮物。

不過這種蠟質對於人體是沒有危害的。