出自蘇東坡《真名士自風流》:東坡魚、東坡肘子、東坡肉,大俗即大雅
蘇軾(1037年1月8日-1101年8月24日),眉州眉山(今四川省眉山市)人,字子瞻,一字和仲,號東坡居士、鐵冠道人。北宋著名文學家、政治家。與黃庭堅並稱“蘇黃”。與辛棄疾並稱“蘇辛”。與歐陽修並稱“歐蘇”,爲“唐宋八大家”之一,“宋四家”之一。