超市上班是不可以不交社保的。超市作爲用人單位,他無論屬於法人單位還是屬於個體戶,都應當遵照勞動合同法的規定,爲員工繳納社會保險。超市上班不繳納社保也是違法的,如果超市不給勞動者繳納社保,勞動者可以向仲裁機構申請仲裁,也可以向社保徵收機構進行投訴。