梭邊魚片怎樣保存

梭邊魚片保存方法如下:

一般是將梭魚洗淨擦乾後，於冰箱冷藏保存，1—2天內需食用完畢如果於冰箱冷凍保存，可長期放置。

很高興爲您解答這個問題。

（1）最方便快捷的方法是將活魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。

（2）將芥末塗在梭魚的表面和內腔部位，放置在封閉容器內，可保存3天不變質。

（3）可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10％的食鹽水中浸泡，可保存數日不變質。