白蘿蔔怎麼煮水的做法

主料:山藥200g蘿蔔200g

輔料: 鹽適量姜適量香菜適量乾貝30g瘦肉150g

做法:

1、山藥去皮，切塊後馬上入醋水裏泡着備用

2、蘿蔔洗淨，去皮，切適量大小塊

3、乾貝洗淨，用熱水泡一下出味備用

4、煲中放適量水，下薑片和瘦肉煮開

5、煮開後把血沫撈掉

6、然後下山藥，蘿蔔以及乾貝

7、大火煮開後轉小火煲約半小時左右即可加鹽調味

8、上鍋前下香菜末！

1、選白蘿蔔一個，去掉莖葉，洗乾淨。選擇純白的蘿蔔，不要那些青蘿蔔。

2、將蘿蔔切成片，或者切成塊都行，只要記住不要去皮就可以了。

3、用鐵鍋，放入冷水，將冷水燒沸後，放入切好的蘿蔔。(注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最後煮至一碗。最後只用喝一碗就可以了。)

4、用沸水煮15分種以上，煮的時候可以什麼都不用放，就用白水煮就可以。

5、煮好以後，等水稍涼後，盛起來，連湯帶水一起吃掉，主要是喝煮出來的水。蘿蔔能吃掉最好，不喜歡的話，只喝水不吃蘿蔔也沒什麼影響。