小麥爆米花做法

爆花玉米粒100克，玉米油40克，白糖20克，水40克，黃油20克

做法：

1不粘鍋放入玉米油，爆花玉米

2煤氣開大火蓋鍋蓋，熱鍋後會聽見噼裏啪啦的爆花聲音

3從鍋縫中看看爆花的玉米

4爆花完成

5另起鍋，平底鍋放入水，白糖，煮至冒大泡

6攪勻黃油後的糖漿顏色

7放入剛纔爆好的玉米攪拌均勻

8攪勻糖漿的爆米花

9涼透吃爆米花啦

有專門用來爆米花的小玉米，用家裏的平鍋倒點色拉油，加熱後倒入小玉米適量，然後加點白糖和奶油，蓋上鍋蓋。不停的轉動鍋體，很快就會聽到噼裏啪啦的聲音，聲音小時就好了。你可以嘗試，但是注意火候，有時會糊，但是自己做的比較真材實料一些。