糧食酒酒花多久消失

糧食酒的酒花一般都維持在15秒左右。基本上所有白酒都有酒花，大多數都持續10秒左右，如果能夠持續20秒以上，通常認爲該白酒的品質比較好。

拿起酒瓶子搖一搖，看酒花的韌度，酒體越老熟稠潤，酒花越不易破裂，存在的時間也越長，而且好酒拉出的酒花大小分佈均勻，酒花顆粒大小越均勻，說明這個酒越穩定、酒越好。

糧食酒酒花一般5到10秒後消失

中國白酒具有以酯類爲主體的複合香味，以曲類、酒母爲糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有着全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別爲中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集羣扛起中國白酒產業的半壁河山。