炒藕片需要焯水嗎

在做蓮藕炒肉的時候你可以選擇不炒水，雖然說蓮藕炒肉它的味道很好吃，但是我平時在做的時候我更喜歡做涼拌藕片吃，這樣吃會更好吃，但是你在炒肉的時候，如果抄水的話，肉可能沒炒熟，所以這一點要注意一下才行，按照自己的習慣來做就ok啦。