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自制的奶酪太硬怎麼辦
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心理
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自制的奶酪可以保持加熱,在40到50度之間用電動打蛋器慢速不停打,這個過程需要十分鐘左右,直到奶油奶酪全部變軟可以打暈,沒有顆粒爲止,記得要加熱並耐心的不停。打奶油奶酪是可以恢復的。
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太硬
奶酪
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