醋的保質期一般爲12個月左右。但如果保存環境良好,在完全密封的狀態下,放在陰涼通風乾燥處保存的話,甚至超過五年也沒有問題。
因爲醋嚴格意義上來講並沒有保質期,只要沒有被開封過,即使過了再久的時間也沒有問題,都不會影響正常食用。