銀耳糯米糕做法

材料：山藥適量、糯米粉適量、紅豆沙適量

做法：

1、山藥削皮切塊後放到開水蒸鍋中，大火蒸，蒸好後壓成泥狀，加糯米粉，水，攪拌，揉成麪糰。

2、把麪糰做成長條，取一部分，擀成薄餅，放紅豆沙，抹勻，捲起來，放入鍋中，大火蒸。

3、蒸好放涼，切塊，撒椰蓉即可。