主料:豬排骨(大排)(500克) 貝貝南瓜(1000克)
輔料:赤小豆(50克) 蜜棗(5克) 陳皮(5克)
調料:鹽(5克)
製作工藝
1、 豬排骨洗淨後斬斷
2、 貝貝南瓜洗淨切大片
3、紅小豆、蜜棗洗淨,陳皮浸軟洗淨
4、 將原料放入湯鍋內,加入適量清水
5、 大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃,以鹽調味即可。