15~32℃。
我國南、北方的主要大宗淡水魚類有鯉、鰱、鱅、鯽,其生長適宜溫度範圍爲15℃~32℃,最適生長水溫爲24±4℃,產卵適宜水溫18℃~30℃,最適溫度爲25±3℃。在適宜溫度範圍內,水溫升高可以加快魚類的代謝強度,增加魚類的攝食量,加快生長。上述魚類在水溫低於15℃和高於32℃時食慾降低,生長緩慢,水溫低於10℃時,攝食量急劇減少,低於5℃停止攝食。