甘蔗裏面有紅色星星該怎麼辦

甘蔗裏面變紅其實就是黴菌感染後發黴變質的現象，這樣的甘蔗最好不要吃，即使把變紅的部分削掉也別吃，你不能保證其它部位是否有被黴菌感染。

甘蔗是一種富含水分與糖分的水果，水分和糖分爲細菌的繁殖提供充足的營養。如果甘蔗存儲不當就會容易受到黴菌的侵蝕，被黴菌感染的甘蔗很快就會發黴、繼而變質變紅。