1、優點:
1、省時省力。用電壓力鍋烹飪食物,節約能源效率高,是真正實惠的選擇。
它將鍋中的水燒開,進入保壓狀態後,只需極少的電來保持壓力
每年可爲您節省大量的電費和燃氣費。
2、快捷省時。因爲有一定壓力,鍋內溫度高於100攝氏度
所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20-30分鐘就可燉爛
至於米飯,保壓時間就更短了,只需8到12分鐘。
2、缺點:
1、容易堵塞,使用過程中被食物堵塞,則應關閉電源
強制冷卻後,清潔氣孔才能繼續使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。
2、烹飪食物時大量的水汽蒸發,不僅嚴重污染家居環境
3、平時檢查橡膠密封墊圈是否老化,橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。
老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣,爲此,需要及時更新。