燕麥和豆漿可以一起吃。豆漿的禁忌:
一忌衝紅糖。
紅糖中的有機酸能夠與豆漿中的蛋白質結合,產生沉澱物。
二忌衝雞蛋。
雞蛋中的粘液性蛋白容易被豆漿中的胰蛋白酶分解,產生不易被人體吸收的物質。
三忌不煮透。
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
四忌用暖瓶盛。
豆漿中的皁角苷能清除保溫瓶中的水垢,時間長了細菌繁殖,能使豆漿變質,對人體產生不良後果。