散裝乾麪條的保質期一般是7天左右，因爲散裝乾麪條長時間接觸空氣，比較容易滋生細菌，所以應該儘快食用。
麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。
不開封情況下應該是12個月。 開封的情況下，乾燥的環境，可以放一個月沒問題。 掛麪一般放置到陰涼通風的地方，中裕掛麪的保質期一般是一年。 擴展資料: 營養分析 掛麪由精製麪粉製成，不含防腐劑及添加劑，營養成份得到了有效保留。掛麪之所以可以長期存放，是因爲它通過乾燥脫水的過程
散裝掛麪稱爲手工掛麪，裏面含鹽量特別高，煮熟了以後我就儘量不要再放鹽了，保質期和袋裝的掛麪的保質期是一樣的，當然，存放散裝掛麪，一定要先用。袋子給他包起來，一定要保持乾燥，千萬不要受潮，這樣保存的時間很長，和包裝起來的掛麪存放的時間是一樣的！
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