湖北海帶粉做法

1、米粉提前一天涼水浸泡着，香菜洗淨後切碎。海帶和木耳浸泡好以後清洗乾淨，切成絲

2、鍋內加入適量的清水，把米粉放入其中，開大火煮開。攪拌一下一面黏鍋，煮開2分鐘左右後撈出米粉，控幹水分。炒鍋內加入適量的油，放入骨肉相連，炸好後撈出控油。

3、砂鍋內加入適量的清水，水燒開後放入海帶和香菇，攪拌均勻並煮開。接着調入適量的鹽、少許南德、一勺生抽、耗油、雞精攪拌均勻。然後加入米粉，煮開後換中小火慢煮至米粉可以掐斷。這時加入青菜，翻動一下後加入炸好的骨肉相連，最後加入香菜、香油攪拌均勻就可以開吃了。