火種閥和氣閥油閥哪個先開

先開氣閥油閥。

1、 點火前先開動風機， 打開風閥進風至爐頭吹幾秒， 同時開啓廚房排煙風機，再將風閥關閉。 

2、 打開氣閥，然後點燃點火棒，放入爐膽內，打開火種閥 引燃火種。再慢慢打開主火閥門和鼓風機開關，送少量風助燃，確認爐膽內留火種已點燃後，關閉點火棒開關。 

3、 然後再調節燃氣閥，並逐漸加大風量使火力大小符合使用要求。 

4、 熄爐時，一定要把燃氣火種閥門和主火閥門完全關閉，並同時關閉燃氣總閥。