西江千戶苗寨高山流水是什麼酒

貴州黔。

貴州黔酒股份有限公司成立於2012年02月21日，註冊地位於貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮巖灘村，法定代表人爲張方利。經營範圍包括法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營法律、法規、國務院決定規定應當許可（審批）的，經審批機關批准後憑許可（審批）文件經營法律、法規、國務院決定規定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營。（生產、銷售：白酒、白酒（液態）進出口貿易種植業休閒農業紅色文化產業的投資。）

苗寨的高山流水酒都是用糯米釀製的酒糟汁，甚甜，酒精度一般在八九度，類似於飲料。

苗寨的高山流水酒就是苗家丫女每人手持一個酒海(盛酒器名稱)，從高往低依次排開，當客人準備好時，往酒海依次倒酒，酒從上而下流入客人口中，形成高山流水，或成酒瀑，場面非常壯觀。