原料:冰凍蟶子配料:植物油,料酒,姜,小蔥
做法
1、選大個頭的竹蟶加蔥一把,把蟶子放在口杯中或砂鍋裏碼立好。
2、加冷水、2勺料酒,放上薑絲、半小勺植物油,開中火煮蟶子。
3、煮沸後,調小火再煮4-5分鐘即可。
小訣竅
如果喜歡吃辣蟶子可以加幾個幹辣椒哦!