原產地爲美國加州,因爲其食用鮮美、營養價值較高,後移植於世界各地,由於開心果對生長環境,氣候、溫度、溼度、光照度要求較高,因此,世界上現在開心果產地一般主要分佈於美國加州、伊朗、土耳其、巴西四個地方,這就是所謂的加州果、伊朗果、土耳其果、巴西果。其中以美國所產的開心果最爲有名,質量也最好。