阿克蘇的薄皮核桃最好吃,據說還是西漢時期,有人出使西域帶回來的植物,而現在的新疆就是那時候的西域地區,新疆阿克蘇地區的水土光熱資源得天獨厚,是最大的特色林果基地,素有中國核桃之鄉的美譽,特別是阿克蘇的溫宿縣,是新疆種植核桃的第一大縣,其盛產的薄皮核桃,皮薄,肉美,味香而出名,被專家確定爲品質極上,無可匹敵的部優產品