富硒蘋果和普通蘋果區別

富硒蘋果，是指蘋果在生長期內使用硒無憂富硒肥料，蘋果成熟以後經國家檢測中心檢測出硒含量符合一定的標準，即爲富硒蘋果。與普通蘋果相比，富硒蘋果大小約250克，外形呈圓柱形，果實表面呈紅色。這就是普通蘋果的不同之處。另外，內部質量也是不同的。果肉呈淡黃色，酸甜可口，脆嫩多汁，可溶性固形物含量爲15.2%。極地儲藏，在儲藏期間可達8個月左右。因爲蘋果品質優良，被稱爲“冷富士”。

還有一個最明顯的區別，富硒蘋果因爲含硒，有一定的抗氧化能力，切開蘋果放置一小時後，普通蘋果的切剖面會變色，而富硒蘋果不會變色。