蘿蔔肉餅

做法

1、白蘿蔔洗淨切絲，用植物油炒至五成熟。

2、將瘦豬肉、姜、蔥一起剁細。

3、肉末、炒好的蘿蔔絲加鹽攪拌均勻。

4、麪粉加水，和成麪糰（軟硬程度如包餃子面）。

5、將麪糰分成大小相同的小劑子

6、擀成薄片，填入蘿蔔肉餡，製成小餅

7、放入電餅鐺內，烙熟即可。配上小米粥，美味營養的一餐！